Hej!!
Imorse fick jag sovmorgon innan seg frukost i sängen, började jobba kl. 12. Det fina vädret har försvunnit och inatt hade det snöat litegrann så det var riktigt halkigt ute under ett tunt lager snö!
Var lite speciellt ikväll att promenera hem under Earth hour, då all gatubelysning var släckt, både mysigt och lite besvärligt med halkan. Tur månen lyste så jag såg litegrann iallafall.
Tiril skulle på kalas idag men det blev inställt, så Mattias och barnen åkte istället till Mats, Hanna och Clint i Nordingrå där de varit större delen av dagen. De verkar ha haft en riktigt rolig dag, önskar jag varit med...
Mattias hämtade det vi inte sålt ikväll, vi har fått sälja riktigt bra och vi är nöjda! Lite över hälften blev sålt och det är jättebra. =)
Detta åt vi till middag igår! En jättemustig och god Turkisk gryta fast med fläskkött, receptet kommer från Annamarias matblogg. Vi åt med klick matyoghurt och vitlöksbröd, jättegott att plockäta brödet med grytan. Mums! ![]()
Turkisk gryta fast med fläskkött
1 kg fläskgrytbitar
2 gula lökar, grovt hackade
4 morötter
1 köttbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
2 burkar tomatkross
1 msk Vegeta (finns på tex Willys)(vi hittade inte detta så vi skippade ;))
1 grön paprika i bitar
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk kummin (inte spiskummin!)
2 msk paprikapulver
1 tsk sumak (turkisk krydda, kan uteslutas) (vi uteslöt;))
2 dl vatten
Persilja vid servering
Stek köttet i en stekgryta, tillsätt resten, sjud 2 timmar under lock.
