Här kommer receptet på kakan jag bakade med rabarbersirap. ;) (Receptet på Rabarbersirap har jag lagt ut här, klicka.)![]()

Jag hittade recept på en kaka med Jordgubbs och rabarberkräm men istället för den krämen använde jag min sirap och så nån annan liten ändring. ;)
Kaka med rabarbersirap
16 rutor
16 rutor
250 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl matyoghurt
7 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver (el. 1 tsk bakpulver och 1 tsk bikarbonat)
2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
Smuldeg:
25 g smör
3/4 dl socker
1/2 dl vetemjöl
Fixa först rabarbersirapen om du inte gjort det, recept igen här.
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker pösigt, tillsätt äggen ett i taget. Rör ner yoghurten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smet.
Smula ihop smuldegen till bra konsistens.
Bred ut hälften av kaksmeten i smord och bröad ugnsform, ca. 20x30 cm i diameter. Smeten är ganska fast.
Fördela rabarbersirapen jämnt över smeten. Klicka ut resterande kaksmeten över, och dra lite med gaffel för att blanda. Strö över smuldegen.
Grädda i 50 min nere i ugnen. När den blivit gyllenbrun är den klar, känn lite med sticka.
Låt svalna och skär i rutor, servera ev. med glass eller vaniljyoghurt (matyoghurt med några tsk. vaniljsocker utblandat i. ;))
Snart ledig helg, så underbart! Sov så gott!